Êh, ô, ô, vida de gado
Povo marcado
Êh, povo feliz!
Trecho da música "Admirável gado novo", de Zé Ramalho.
Todo ano é a mesma coisa: O povo de Belém é humilhado com um bolo de 100 metros que é devorado em poucos minutos.
Milhares de mãos de famintos se cruzam de forma surreal em cima de um balcão para capturar um pedaço do "presente".